1 stor langpanne
Ingredienser:
550g sukker
450g hvetemel
4,5dl rapsolje
6 store egg
800g raspet gulrot
4ts kanel
3ts bakepulver
3ts natron
Krem og fyll:
Ostekrem - Trykk for oppskrift OBS: Til denne kaken bør du lage dobbel mengde med ostekrem.
Skru ovnen på 175grader over og undervarme. Bland olje med sukkeret. Ha i eggene og visp godt på høy hastighet til en tykk røre. Ha i alt det tørre og rør til du ikke har noen klumper. Til slutt vender du inn gulroten. Ha kaken i en bakepapirkledd stor langpanneform. Kan også stekes som muffins, men da anbefaler jeg at du setter opp temperaturen til 190grader. Stek kaken midt i ovnen i 35-45 minutter. Det er bedre å steke denne litt for mye enn litt for lite. Legger ved litt bilder av andre kaker og cupcakes laget med samme oppskrift:
Comments